Przepis na pączki serowe oponki 📖
Przepis na pączki serowe oponki:Składniki:
- 250 g sera twarogowego
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W dużej misce umieść ser twarogowy i rozgnieć go widelcem na gładką masę.
2. Dodaj jajka, cukier i cukier wanilinowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Wyrabiaj ciasto, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
4. Wyłóż ciasto na stolnicę i podsyp je odrobiną mąki. Rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
5. Z ciasta wycinaj krążki o średnicy około 5 cm. Możesz użyć do tego specjalnej foremki do pączków serowych.
6. Na średnim ogniu rozgrzej olej w głębokim naczyniu do smażenia.
7. Wrzucaj pojedynczo oponki do gorącego oleju i smaż je z obydwu stron, aż staną się złociste. Powinny być chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku.
8. Wyjmij smażone pączki serowe i odłóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Posyp pączki serowe oponki obficie cukrem pudrem.
10. Pączki serowe oponki są gotowe do podania. Smacznego!