Przepis na pączki serowe z jabłkami 📖
Składniki:- 250 g sera białego, np. twarogu
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jabłka
Sposób przygotowania:
1. W jednej misce wymieszaj ser biały, jajka, cukier i wanilię, aż do uzyskania jednolitej masy.
2. W drugiej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, ciągle mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto.
4. Jabłka umyj, obierz ze skórki, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
5. Do ciasta dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj.
6. Na rozgrzaną patelnię lub na olej w garnku nakładaj łyżką porcje ciasta.
7. Smaż pączki na średnim ogniu z obu stron, aż do zrumienienia.
8. Gotowe pączki wyjmij z oleju, odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
9. Posyp pączki cukrem pudrem i podawaj ciepłe.
Smacznego!