Przepis na pączki z serka waniliowego 📖
Składniki:- 250 g serka waniliowego
- 2 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g cukru pudru
- olej do smażenia
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1. W misce umieść serka waniliowego i rozgnieć go widelcem.
2. Dodaj jajka i cukier puder. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do miski z masą serkową.
4. Zagnieć ciasto tak, aby składniki dobrze się połączyły.
5. Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
6. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go.
7. Z ciasta formuj niewielkie kuleczki, a następnie lekko je spłaszczaj, tworząc pączki.
8. Wrzucaj pączki ostrożnie na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron na złoty kolor.
9. Wyjmij smażone pączki z patelni i odsącz je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Oprósz pączki obficie cukrem pudrem.
11. Gotowe pączki podawaj jeszcze ciepłe i smacznego!