Przepis na pałki z kurczaka w bułce tartej 📖
Składniki:- 500 g piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 100 g bułki tartej
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Piersi z kurczaka umyj i osusz. Następnie pokrój je na równą szerokość, aby uzyskać pałki.
2. W jednej misce rozbełtaj jajka. W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą, mąkę, sól, pieprz, paprykę i czosnek w proszku.
3. Każdą pałkę z kurczaka obtocz najpierw w jajku, a następnie w mieszance bułki tartej i przypraw. Upewnij się, że mięso jest równomiernie pokryte.
4. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Po kilku minutach sprawdź, czy olej jest gotowy poprzez wrzucenie kawałka bułki tartej - jeśli bułka szybko zaczyna się smażyć, olej jest odpowiednio rozgrzany.
5. Umieść pałki z kurczaka delikatnie w gorącym oleju i smaż z obu stron na złoty kolor, około 5-6 minut z każdej strony.
6. Po usmażeniu, wyjmij pałki z kurczaka z oleju i osącz na ręczniku papierowym.
7. Podawaj gorące pałki z kurczaka samodzielnie lub z ulubionym sosem.
Smacznego!