Przepis na rybe w jajku i bułce tartej 📖
Na rybę w jajku i bułce tartej będziesz potrzebować:- filet z dowolnej ryby (np. dorsz, sola, pstrąg)
- jajka (ilość zależy od ilości filetów)
- bułka tarta
- mąka
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
1. Filet z ryby umyj i osusz.
2. W jednym naczyniu rozbij jajka i lekko roztrzep.
3. W drugim naczyniu wymieszaj bułkę tartą, mąkę, sól i pieprz.
4. Każdy filet zanurz w jajku, a następnie obtocz w mieszance bułki tartej i mąki, dokładnie panierując z obu stron.
5. Na patelni rozgrzej olej, tak aby pokrył dno.
6. Umieść panierowane filety z ryby na rozgrzanym oleju i smaż z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
7. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
8. Podawaj rybę w jajku i bułce tartej na gorąco, najlepiej z ulubionym sosem lub dodatkami, takimi jak ziemniaki lub sałatka.
Smacznego!