Przepis na pampuchy smażone 📖
Oto przepis na pampuchy smażone:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- szczypta soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Dodaj ciepłe mleko i mieszaj, aż składniki się połączą.
3. Rozpuść masło i dodaj do masy.
4. Ubij jajka w osobnym naczyniu i również dodaj do masy.
5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
6. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby drożdże mogły wyrośnieć.
7. Rozgrzej głęboką patelnię lub garnek z olejem na średnim ogniu.
8. Za pomocą łyżki nabieraj porcje ciasta i wrzucaj je delikatnie na rozgrzany olej.
9. Smaż pampuchy z obu stron, aż staną się złociste.
10. Wyjmij smażone pampuchy na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby osączyć nadmiar oleju.
11. Podawaj gorące, posypane cukrem pudrem lub polane ulubionym sosem.
Smacznego!