Przepis na pampuchy z suchych drożdży 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki suchych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 szklanki ciepłej wody
- olej roślinny
1. W misce wymieszaj mąkę, suchye drożdże, cukier i sól.
2. Powoli dodawaj ciepłą wodę i cały czas mieszkaj składniki, aby utworzyć jednolite ciasto. Jeżeli potrzeba, możesz dodać trochę więcej wody lub mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
3. Gdy składniki się połączą, zagnieć ciasto przez około 5-10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Posmaruj drugą miskę cienką warstwą oleju roślinnego, a następnie przenieś do niej ciasto. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw na około godzinę, aby ciasto wyrosło i podwoiło swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, należy ponownie zagnieść je przez kilka minut.
6. Podziel ciasto na mniejsze porcje i formuj z nich kulki.
7. Na dużej, lekko natłuszczonej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.
8. Na patelni ułóż pampuchy i smaż je z obu stron na złoty kolor. Upewnij się, że pampuchy są dobrze wysmażone w środku.
9. Gdy wszystkie pampuchy będą gotowe, podawaj je jeszcze ciepłe, na przykład z sosem czekoladowym lub lukrem. Smacznego!