Przepis na pancake 📖
Oto prosty przepis na pancake:Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 3 łyżki rozpuszczonego masła
- Opcjonalnie: dodatki smakowe, np. owoce, czekolada
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj razem suchą mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W osobnej misce ubij jajko, dodaj mleko i rozpuszczone masło. Wymieszaj składniki razem.
3. Powoli dodawaj mieszaninę mokrą do suchych składników, ciągle mieszając, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby uniknąć nadmiernego mieszania.
4. Jeśli chcesz dodać dodatki smakowe, np. owoce lub czekoladę, teraz jest odpowiedni moment. Delikatnie wymieszaj je z ciastem.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną masła lub oleju.
6. Nalewaj porcję ciasta na rozgrzaną patelnię, tworząc okrągłe placki o średnicy około 10 cm.
7. Smaż pancake z obu stron, aż staną się złote i puszyste. Powinny być gotowe po około 2-3 minutach z każdej strony.
8. Powtarzaj aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj gorące pancake z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem, śmietana czy owoce.
Smacznego!