Przepis na pancake fit 📖
Oto przepis na zdrowe pancake fit:Składniki:
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 jajka
- 3/4 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub mleka roślinnego
- 1 łyżeczka oleju kokosowego (do smażenia)
- Opcjonalnie: 2-3 łyżki miodu lub syropu klonowego na słodzenie
- Świeże owoce lub jogurt naturalny do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia i cynamon.
2. Dodaj jajka i mleko, następnie delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Jeśli chcesz, możesz dodać miód lub syrop klonowy do ciasta, aby je lekko słodzić.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj olej kokosowy, aby lekko posmarować powierzchnię.
5. Następnie, zanurz łyżkę w ciasto i nałóż porcję ciasta na patelnię. Po uformowaniu jednego pancake, pozostaw go na patelni do momentu, aż na wierzchu pojawią się bąbelki, a spód będzie złocisty.
6. Delikatnie odwróć pancake za pomocą łopatki i smaż drugą stronę przez kolejne 1-2 minuty. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Gotowe pancakes fit podawaj z ulubionymi owocami i/lub jogurtem naturalnym.
Smacznego!