Przepis na pancake czekoladowe 📖
Oto przepis na pancake czekoladowe:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru
- ¼ szklanki kakao
- ½ łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Posypki czekoladowe (opcjonalnie)
- Syrop klonowy lub ulubiony sos czekoladowy do podania
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao i sól.
2. W drugiej misce ubij jajko, dodaj mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Połącz suche składniki z mokrymi składnikami i delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo - ważne, aby nie utworzyć grudek.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją lekko masłem lub olejem.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta. Można użyć chochliki lub czajnika, aby uzyskać równomierne krążki.
6. Smaż pancake na średnim ogniu przez 2-3 minuty z jednej strony, aż pojawią się na powierzchni bąbelki. Następnie odwróć pancake i smaż z drugiej strony przez kolejne 1-2 minuty. Powinny mieć złoty kolor.
7. Przenieś gotowe pancake na talerz, a następnie przygotuj kolejne partię, aż wykorzystasz całe ciasto.
8. Jeśli chcesz, możesz posypać pancake czekoladowymi posypkami dla dodatkowego smaku i dekoracji.
9. Podawaj gorące pancake czekoladowe z ulubionym syropem klonowym lub sosem czekoladowym. Możesz dodać również świeże owoce lub bitą śmietanę, jeśli lubisz. Smacznego!