Przepis na pancake dla 2 osoby 📖
Oto prosty przepis na pancake dla dwóch osób:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
Instrukcje:
1. W dużym misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij jajko, następnie dodaj mleko i roztopione masło. Wymieszaj wszystko.
3. Powoli wlej mieszankę jajeczno-mleczną do suchej masy z mąki. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, ale nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się gęste.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść masłem.
5. Na rozgrzanej patelni wlej porcję ciasta o wymiarach około 1/4 szklanki na każdy pancake. Piecz przez około 2-3 minuty lub do momentu, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki.
6. Delikatnie odwróć pancake za pomocą łopatki i kontynuuj smażenie z drugiej strony przez kolejne 1-2 minuty.
7. Przenieś gotowe pancakes na talerze i powtórz proces dla pozostałego ciasta.
8. Podawaj gorące pancakes z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce lub bita śmietana.
Smacznego!