Przepis na pancake dla 6 osob 📖
Oto przepis na pancake dla 6 osób:Składniki:
- 300g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 300ml mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- Dodatki według uznania (np. owoce, syrop klonowy, dżem)
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko i roztopione masło. Dobrze wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników do mokrych składników, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
4. Rozgrzej lekko natłuszczone patelnie na średnim ogniu.
5. Należy odlać po około 1/4 szklanki ciasta na patelnię. Piecz pancake do momentu, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód będzie złotobrązowy.
6. Przewróć pancake za pomocą łopatki i kontynuuj smażenie przez kolejne 1-2 minuty lub do momentu, aż druga strona stanie się złotobrązowa.
7. Przenieś usmażone pancake na talerz i przykryj ręcznikiem papierowym, aby utrzymać je ciepłymi.
8. Powtarzaj ten proces, aż wykorzystasz całe ciasto.
9. Podawaj pancake z ulubionymi dodatkami, takimi jak owoce, syrop klonowy, dżem czy bita śmietana.
Smacznego!