Przepis na pancake doradca smaku 📖
Oto przepis na pyszne pancake:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki roztopionego masła
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj suchą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnym naczyniu roztrzep jajko, dodaj mleko i roztopione masło, dokładnie wymieszaj.
3. Wlej mokre składniki do misy z suchymi składnikami i delikatnie wymieszaj tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, by nie utworzyć grudek.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść ją masłem lub olejem.
5. Nalewaj małe porcje ciasta na patelnię (ok. ¼ szklanki na jednego pancake) i smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki.
6. Odwróć pancake na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 1-2 minuty, aż będą złociste.
7. Powtarzaj proces smażenia aż zużyjesz całe ciasto.
Podawaj pancake z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce, bita śmietana czy jogurt. Smacznego!