Przepis na spaghetti doradca smaku 📖
Przepis na spaghetti doradca smaku:Składniki:
- 300g makaronu spaghetti
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron spaghetti, aż będzie al dente. Odcedź go, zatrzymując trochę wody z gotowania.
2. W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj do cebuli i czosnku mielone mięso, i smaż je, mieszając, aż będzie rumiane i dobrze przypieczone.
4. Następnie wlej do mięsa krojone pomidory wraz z ich sokiem oraz koncentrat pomidorowy. Dodaj suszone oregano, cukier, sól i pieprz.
5. Dusząc na wolnym ogniu, gotuj sos przez około 20 minut, aby smaki się połączyły. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
6. Dodaj ugotowany makaron do sosu i wymieszaj delikatnie, aby dobrze się połączyły.
7. Podaj na talerzach, posypując startym serem parmezanem lub dodając świeże zioła, np. bazylię.
Smacznego!