Przepis na pancake polki 📖
Przepis na pancake polki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W osobnej misce ubij jajka, następnie dodaj mleko i rozpuszczone masło. Dokładnie wymieszaj.
3. Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa. Nie miksuj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją niewielką ilością masła lub oleju.
5. Nalewaj łyżkę ciasta na patelnię i smaż na złoty kolor z obu stron.
6. Gotowe naleśniki podawaj gorące, można je polać syropem klonowym, dodać ulubione owoce lub jogurt.
Smacznego!