Przepis na pancake z borówkami 📖
Przepis na pancake z borówkami:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1 duże jajko
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 szklanka świeżych borówek
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij jajko, a następnie dodaj mleko i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.
3. Wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami i delikatnie wymieszaj, aby utworzyć jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernej masywności naleśników.
4. Dodaj świeże borówki do ciasta i dokładnie wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść masłem lub olejem.
6. Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, tworząc okrągłe naleśniki. Upewnij się, że zachowujesz odstępy między naleśnikami.
7. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty, aż pojawią się bąbelki na powierzchni. Następnie odwróć naleśniki i smaż kolejne 2-3 minuty, aż staną się złote i dobrze upieczone.
8. Przenieś naleśniki na talerz i podawaj od razu. Możesz je dodatkowo polać syropem klonowym, posypać cukrem pudrem lub podać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!