Przepis na pancakes bez maślanki 📖
Oto przepis na pancakes bez maślanki:Składniki:
- 1 ⅓ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużym misie wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajko, dodaj mleko i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj.
3. Wlej zawartość miski z jajkiem do miski z suchymi składnikami. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby uniknąć tworzenia grudek.
4. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją odrobiną oleju lub zimnego masła.
5. Następnie, na rozgrzaną patelnię, wlej ¼ szklanki ciasta na jedno pancake. Upiecz go na średnim ogniu przez około 2-3 minuty lub do momentu, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki i brzegi będą lekko ścięte i złote.
6. Delikatnie odwróć pancake za pomocą łopatki i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będzie pięknie zarumieniony.
7. Przełóż upieczone pancakes na talerz i powtórz czynność dla pozostałego ciasta.
8. Podawaj gorące pancakes z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem, świeże owoce lub bita śmietana.
Smacznego!