Przepis na pancakes czekoladowe 📖
Oto przepis na pyszne pancakes czekoladowe:Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki kawałków czekolady
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i kakao.
2. W innej misce wymieszaj ekstrakt z wanilii, mleko, jajko i olej roślinny.
3. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, tworząc gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby uniknąć powstania grudek.
4. Dodaj kawałki czekolady do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją olejem lub masłem.
6. Nalewaj porcje ciasta na patelnię (około 1/4 szklanki na każdy pancake). Gotuj, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód będzie złocisty. Następnie odwróć pancake i smaż jeszcze przez kilka minut, aż będzie całkowicie upieczony.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Podawaj gorące pancakes czekoladowe ze świeżymi owocami, syropem klonowym lub bitą śmietaną.
Smacznego!