Przepis na pancakes vegan 📖
Oto prosty przepis na vegan pancakes:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 i 1/4 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, owsianego, migdałowego)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalne)
- Szczypta cynamonu (opcjonalne)
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce wymieszaj mleko roślinne, olej roślinny, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i cynamon (jeśli używasz).
3. Dodaj mokre składniki do suchych składników w dużej misce.
4. Delikatnie wymieszaj składniki, ale nie za długo - kilka grudek w cieście dobrze się sprawdzi.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj olejem roślinnym.
6. Nalewaj porcję ciasta na rozgrzaną patelnię (ok. 1/4 szklanki na jedno naleśniki) i rozprowadź je delikatnie widełkami.
7. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
8. Powtarzaj proces smażenia, aż zużyjesz całe ciasto.
Podawaj vegan pancakes z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, masło roślinne, owoce, orzechy czy kokosowe flakes. Smacznego!