Przepis na pancakes kwestia smaku 📖
Oto prosty przepis na pyszne pancakes:Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki stopionego masła
- opcjonalnie dodatki smakowe, takie jak wanilia, cynamon, czekolada, owoce
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj suchą mieszankę składników: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W małej misce ubij jajko, dodaj mleko i stopione masło, dokładnie wymieszaj.
3. Wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami i delikatnie połącz je za pomocą trzepaczki, mieszając tylko do momentu, gdy składniki się połączą. Nie trzeba mieszać zbyt dokładnie - niektóre grudki są w porządku.
4. Jeśli chcesz dodać dodatki smakowe, jak wanilię, cynamon, czekoladę lub owoce, teraz jest odpowiedni czas. Delikatnie wymieszaj je z ciastem.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną masła lub użyj oleju roślinnego do wysmarowania.
6. Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię. Smaż aż do momentu, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód będzie złoty. Następnie odwróć pancake i smaż drugą stronę przez około minutę, aż będzie równie złota.
7. Przenieś upieczone pancakes na talerz i powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Podawaj ciepłe pancakes z pysznymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, masło orzechowe, dżem, świeże owoce czy bita śmietana.
Smacznego!