Przepis na pancakes po angielsku 📖
Oto prosty przepis na placki:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki roztopionego masła lub oleju roślinnego
- dodatkowe masło lub olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce rozbij jajko i dodaj mleko oraz roztopione masło lub olej. Wymieszaj wszystkie składniki.
3. Powoli wlej mokre składniki do suchych, dokładnie mieszając, aż wszystko będzie dobrze połączone. Nie mieszaj zbyt energicznie, powinna powstać gładka masa bez grudek.
4. Na średnio rozgrzaną patelnię dodaj niewielką ilość masła lub oleju. Nakładaj łyżką ciasto na patelnię, tworząc okrągłe placki. Jeśli chcesz większe placki, dodawaj więcej ciasta.
5. Smaż placki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
6. Przenoś gotowe placki na talerz i kontynuuj smażenie kolejnych porcji.
7. Podawaj placki z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, dżem, świeże owoce lub bita śmietana.
Smacznego!