Przepis na pancakes prosty 📖
Oto prosty przepis na pancakes:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki rozpuszczonego masła lub oleju roślinnego
- Opcjonalnie: owoce lub syrop klonowy do podania
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajko, a następnie dodaj mleko i rozpuszczone masło/olej. Mieszaj dokładnie.
3. Dodaj mokre składniki do suchych składników i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby zapobiec powstaniu grudek.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i natłuść ją odrobiną masła lub oleju.
5. Nalewaj około ¼ szklanki ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż przez 2-3 minuty, aż na powierzchni pancakes pojawią się bąbelki.
6. Odwróć pancakes i smaż kolejne 1-2 minuty, aż będą złociste i upieczone.
7. Powtórz ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Podawaj gorące pancakes z ulubionymi owocami lub syropem klonowym.
Smacznego!