Przepis na pasztet na winie 📖
Przepis na pasztet na winie:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (np. wieprzowego)
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 jajka
- 1/2 szklanki czerwonego wina
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- Przyprawy do smaku (np. majeranek, tymianek)
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek.
2. Dodaj jajka, czerwone wino, bułkę tartą, sól, pieprz i przyprawy według własnego gustu.
3. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa.
4. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść masłem.
5. Przełóż masę mięsną do formy, równomiernie rozprowadź i delikatnie wyrównaj powierzchnię.
6. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika (temp. ok. 180 stopni C) i piecz pasztet przez około 50-60 minut, aż będzie dobrze zrumieniony.
7. Po upieczeniu wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Gdy pasztet lekko przestygnie, można go podać pokrojonego na plastry lub w dowolny inny sposób.
Smacznego!