Przepis na pasztet pieczony 📖
Oto prosty przepis na pasztet pieczony:Składniki:
- 500g mielonej wieprzowiny
- 250g mielonej wołowiny
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki mleka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mielone mięso, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajka, bułkę tartą i mleko.
2. Dodaj natkę pietruszki, sól, pieprz, paprykę i gałkę muszkatołową.
3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
4. Formę do pieczenia o wymiarach 20x10 cm wyłóż papierem do pieczenia.
5. Przełóż masę mięsną do formy, równomiernie ją rozprowadzając.
6. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz pasztet przez około 1,5 godziny w temperaturze 180°C.
7. Upewnij się, że pasztet jest odpowiednio upieczony, sprawdzając czy w środku jest suchy i dobrze ścięty.
8. Wyjmij pasztet z piekarnika i pozostaw go do ostudzenia.
9. Gdy pasztet ostygnie, wyjmij go z formy i pokrój na plasterki.
10. Pasztet pieczony jest gotowy do podania. Możesz go serwować na ciepło lub zimno, jako dodatek do kanapek lub jako danie główne z dodatkiem sosu i surówek.
Smacznego!