Przepis na pasztet wielkanocny z jajkami 📖
Inspirując się tradycyjnymi polskimi przepisami kulinarnej sztuki, przedstawiam prosty przepis na smaczny pasztet wielkanocny z jajkami:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 2 jajka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 3 łyżki bułki tartej
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka suszonej majoranki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 6 gotowanych jajek
- łyka cienko pokrojonego boczku
Wykonanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, bułkę tartą, mleko, majorankę, sól i pieprz. Całość dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Na dnie keksówki wyłóż połowę mięsnego farszu.
4. Na wierzch farszu ułóż gotowane jajka równomiernie, a następnie przykryj je pozostałym farszem.
5. Na wierzch pasztetu ułóż plastry boczku, równomiernie rozłożone.
6. Przejdź do pieczenia: wstaw keksówkę do nagrzanego piekarnika i piecz pasztet przez około 50-60 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.
7. Po upieczeniu, wyjmij pasztet z piekarnika i zostaw go na 10 minut do ostygnięcia.
8. Pasztet wielkanocny z jajkami gotowy! Możesz go pokroić na plasterki i podać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego i miłego gotowania!