Przepis na wielkanocny pasztet drobiowy 📖
Oto przepis na wielkanocny pasztet drobiowy:Składniki:
- 500g mielonego mięsa z kurczaka lub indyka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1. W dużym misce wymieszaj razem mięso, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajka, bułkę tartą i mleko.
2. Dodaj sól, pieprz, słodką paprykę i gałkę muszkatołową. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Foremkę do keksów lub prostokątną formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
4. Włóż przygotowaną masę mięsną do formy i równo rozłóż po jej powierzchni, delikatnie wyrównując.
5. Wstaw pasztet do nagrzanego piekarnika i piecz go w temperaturze 180°C przez około 60-70 minut, aż będzie dobrze przyrumieniony i w środku dobrze upieczony.
6. Po upieczeniu pasztetu wyciągnij go z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie wyjmij z foremki, pokrój na plasterki i podawaj.
Wielkanocny pasztet drobiowy jest pysznym dodatkiem do świątecznego stołu. Smacznego!