Przepis na pasztet z jagnięciny 📖
Oto przepis na pasztet z jagnięciny:Składniki:
- 500g mielonej jagnięciny
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka masła
- 1 jajko
- 1 łyżka tartej bułki
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. W dużym naczyniu połącz mielone jagnięcinę, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, masło, jajko, tartą bułkę, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Formuj pasztet, który umieść na natłuszczonej blaszce do pieczenia.
4. Skrop pasztet oliwą z oliwek.
5. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 45-50 minut, lub do momentu gdy pasztet będzie dobrze wypieczony i lekko zezłocisty na wierzchu.
6. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Przed podaniem pokrój pasztet w plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak kiszone ogórki czy chrzan.
Smacznego!