Przepis na pasztet z jajek 📖
Oto prosty przepis na tradycyjny pasztet z jajek:Składniki:
- 6 jajek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Jaja gotujemy na twardo, obieramy i drobno kroimy.
2. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy.
3. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę oraz czosnek do momentu, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
4. W misce łączymy jaja, podsmażoną cebulę i czosnek, bułkę tartą, mleko, posiekaną natkę pietruszki oraz sól i pieprz do smaku.
5. Całość dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
6. Przekładamy masę jajeczną do keksówki lub formy do babki, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstawiamy pasztet do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż góra będzie lekko zrumieniona i pasztet będzie dobrze ścięty.
8. Po upieczeniu studzimy pasztet, a następnie kroimy w plastry i podajemy.
Smacznego!