Przepis na pasztet z mięsa gotowanego 📖
Przepis na pasztet z mięsa gotowanego:Składniki:
- 500 g mięsa gotowanego (np. wołowina, wieprzowina, kurczak)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 100 ml mleka
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka majeranku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Mięso gotowane pokrój na mniejsze kawałki i zmiel je w maszynce do mięsa, a następnie przełóż do dużej miski.
2. Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj drobno, a następnie podsmaż na patelni na maśle, aż cebula stanie się miękka i delikatnie zrumieniona. Dodaj je do miski z mięsem.
3. Jajka wbij do miski z mięsem, dodaj bułkę tartą oraz mleko. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Przygotuj keksówkę lub prostokątną formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia, a następnie przełóż do niej masę mięsną.
5. Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz pasztet przez około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż stanie się rumiany i dobrze upieczony.
6. Po upieczeniu wyjmij pasztet z piekarnika, odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki i podawaj jako dodatek do chleba lub jako główne danie z surówką.
Smacznego!