Przepis na pieczone zeberka 📖

Pieczona wieprzowa żeberek

Składniki:
- 1,5 kg wieprzowych żeberek
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki miodu
- 1/4 szklanki octu ryżowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 łyżki startego imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego chili

Instrukcje:

1. Oczyść żebra z tłuszczu i kości, przeciąć je na małe kawałki i umieścić w misce.
2. W osobnej misce wymieszaj sos sojowy, cukier brązowy, miód, ocet, olej sezamowy, imbir, czosnek i chili.
3. Wlej marinatę nad żebra i dokładnie wymieszaj.
4. Przykryj miskę folią aluminiową i odstaw na minimum 2 godziny lub na noc do lodówki, aby dobrze się nasyciły smakiem.
5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
6. Wyjmij żebra z miski i ułóż na blasze wyłożonej folią aluminiową.
7. Piecz kości na obracając je czasami, by się równomiernie zrumienić.
8. Piecz przez około 30-40 minut, aż mięso będzie soczyste i dobrze przyrumienione.
9. Podawaj wraz z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, surówka z kapusty lub pieczone warzywa.

Smacznego!

Podobne przepisy