Przepis na zeberka pieczone 📖
Składniki:- 1 kg żeberek wieprzowych
- 4 ząbki czosnku, rozgniecione
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj czosnek, sos sojowy, miód, musztardę, olej, sól i pieprz.
2. Zeberka umyj i osusz.
3. Następnie dodaj do miski i dokładnie obtocz w przygotowanej marynacie. Pozostaw na minimum 30 minut, ale najlepiej na kilka godzin lub całą noc w lodówce.
4. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
5. Wyjmij zeberka z marynaty i ułóż na blasze do pieczenia.
6. Piecz przez około 1,5 - 2 godziny, regularnie polewając żeberka pozostałą marynatą.
7. Gdy mięso będzie dobrze przyrumienione i miękkie, wyjmij je z piekarnika.
8. Odstaw na chwilę, aby się lekko przestygło, a następnie podawaj.
Smacznego!