Przepis na żeberka pieczone z ziemniakami 📖
Składniki:- 1 kg żeberek wieprzowych
- 1 kg ziemniaków
- 3 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Przygotowanie:
1. Najpierw umyj żeberka i ziemniaki pod bieżącą wodą.
2. Następnie pokrój żeberka na porcje, a ziemniaki na kawałki o średniej wielkości.
3. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
4. W dużej misce wymieszaj oliwę, paprykę, sól, pieprz oraz oregano.
5. Dodaj do miski żeberka i ziemniaki, a następnie dokładnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte przyprawami.
6. Przed pieczeniem rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
7. Przełóż żeberka i ziemniaki na głęboką blachę do pieczenia.
8. Umieść blachę w piekarniku i piecz przez około 40-50 minut, aż mięso będzie soczyste, a ziemniaki dobrze upieczone (możesz również sprawdzić je wykałaczką – jeśli wchodzi z łatwością, są gotowe).
9. W trakcie pieczenia, co jakiś czas obracaj żeberka i ziemniaki, aby równomiernie się upiekły.
10. Gdy danie będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw na chwilę do ostygnięcia.
11. Podawaj na gorąco i ciesz się smakiem pysznych żeberek pieczonych z ziemniakami!