Przepis na pierogi dst 📖
Przepis na pierogi:Składniki:
- 300g mąki
- 150ml wody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- Farsz według preferencji (np. mięso mielone, kapusta z grzybami, ser)
1. W misce wymieszaj mąkę z solą, dodaj jajko i wodę. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
2. Natnij krzyż na wierzchu ciasta i odłóż na minimum 30 minut, aby odpoczęło.
3. Przygotuj farsz według preferencji. Możesz zetrzeć ser na tarce, wymieszać mięso mielone z dodatkami lub przygotować kapustę z grzybami.
4. Rozwałkuj łyżkę ciasta na cienki placek. Nałóż na środek placek niewielką ilość farszu.
5. Złóż placek na pół, tak aby farsz był w środku. Zacisnij brzegi pieroga, aby dobrze się skleiły.
6. Powtórz ten proces, aż zużyjesz wszystkie składniki.
7. Wrzuć pierogi do osolonego wrzątku i gotuj przez około 3-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
8. Wyjmij pierogi łyżką cedzakową i odcedź.
9. Podawaj gorące pierogi na talerzach z ulubionymi sosami, np. z cebulką podsmażoną na maśle.
Smacznego!