Przepis na pierogi mandu 📖
Przepis na pierogi mandu:Składniki:
- 300 g mielonego mięsa (np. wieprzowe lub wołowe)
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka sezamowego oleju
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka posiekanego świeżego koperku lub natki pietruszki
- około 30 arkuszy ciasta do pierogów (można je kupić gotowe lub przygotować własne)
Sposób przygotowania:
1. W dużym misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, sos sojowy, olej sezamowy, cukier, sól, pieprz i posiekany koperek/natki pietruszki. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
2. Na każdy arkusz ciasta do pierogów nałóż niewielką ilość nadzienia wykonanego z mięsa. Zawiń ciasto na pół i delikatnie zlep brzegi, formując pierogi.
3. Gotuj pierogi w osolonym wrzątku przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i pływają na powierzchni wody.
4. Wyjmij gotowe pierogi, odcedź i podawaj gorące, np. z sosem na bazie sosu sojowego.
Smacznego!