Przepis na pierś kurczaka z ryżem 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 marchewka
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę, czosnek, paprykę i marchewkę obierz i pokrój w kostkę.
3. W rondlu rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj pokrojone paprykę i marchewkę, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
5. Dodaj pokrojone kawałki kurczaka i smaż przez kilka minut, aż mięso zbrązowieje z każdej strony.
6. Do rondla dodaj ryż, bulion warzywny, sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj wszystkie składniki.
7. Doprowadź zawartość do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i przykryj rondel. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie płyn i stanie się miękki.
8. Po ugotowaniu, wyłącz ogień i pozostaw potrawę na kilka minut pod przykryciem, aby aromaty się przegryzły.
9. Przełóż pierś z kurczaka z ryżem na talerze i podawaj. Możesz udekorować świeżymi ziołami lub skropić sokiem z cytryny.
Smacznego!