Przepis na pierś z kurczaka z ryżem 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Ryż opłucz pod zimną wodą. Następnie zagotuj bulion warzywny i wrzuć do niego ryż. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż ryż wchłonie cały bulion.
2. W międzyczasie, filety z kurczaka oczyść z błon i nadmiaru tłuszczu. Posól i posyp pieprzem z obu stron.
3. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Na patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklą.
4. Do podsmażonej cebuli i czosnku dodaj filety z kurczaka. Smaż na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż kurczak będzie dobrze przypieczony.
5. Gdy ryż jest gotowy, odstaw go z ognia i zostaw pod przykryciem na kilka minut.
6. Podawaj pierś z kurczaka razem z ryżem. Możesz również dodać do tego sałatkę lub ulubione warzywa jako dodatek.
Smacznego!