Przepis na pierś z kurczaka dla karmiącej 📖
Oto przepis na zdrową i smaczną pierś z kurczaka dla karmiącej:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 mała cebula, pokrojona w cienkie plastry
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 zielona papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w półplasterki
- 1 szklanka bulionu warzywnego lub kurczakowego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
1. Oczyszczamy filety kurczaka z nadmiaru tłuszczu i błon. Następnie lekko je solimy i pieprzymy z obu stron.
2. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę z oliwek, a następnie dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek. Smażymy aż cebula zmięknie.
3. Dodajemy do rondla papryki, marchewkę oraz suszone zioła. Smażymy przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną nieco.
4. Dodajemy filety kurczaka i smażymy z każdej strony przez około 2-3 minuty, aż się zrumienią.
5. Wlejmy bulion warzywny lub kurczakowy do rondla i przykryjmy pokrywką. Gotujemy na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie miękki i dobrze przegotowany.
6. Zdejmujemy rondel z ognia i polewamy pieczoną piersią kurczaka odrobiną soku z cytryny.
7. Podajemy gorące danie z ulubionymi dodatkami, takimi jak gotowany ryż, kasza lub pieczywo.
Smacznego!