Przepis na pierś z kurczaka z warzywami 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 papryka (czerwona, żółta lub zielona)
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 cukinia
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- zioła prowansalskie lub ulubione przyprawy
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki o dowolnym kształcie.
2. Cebulę oraz czosnek obrób, a następnie posiekaj drobno.
3. Paprykę, marchewki i cukinię umyj, obierz z niepotrzebnych części i pokrój w paski lub plasterki.
4. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę.
5. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zezłociste.
6. Dodaj pokrojone kawałki kurczaka i smaż z obu stron, aż będą złociste.
7. Dodaj pokrojone warzywa (paprykę, marchewki, cukinię) do rondla. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
8. Mieszaj warzywa wraz z kurczakiem przez około 10 minut, aż staną się miękkie, ale nadal chrupiące.
9. Gdy wszystkie składniki będą dobrze wymieszane i dobrze ugotowane, podawaj od razu, ciepłe.
Smacznego!