Przepis na pikantną wołowinę 📖
Oto przepis na pikantną wołowinę:Składniki:
- 500g mięsa wołowego (np. polędwica)
- 2 cebule, posiekane
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 papryczki chili, posiekane (można dostosować ilość do preferencji pikantności)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka wiórków kokosowych
- Sok z 1 limonki
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
1. Mięso wołowe pokrój na cienkie plastry.
2. W dużym rondlu lub woku rozgrzej olej na średnim ogniu.
3. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
4. Dodaj chili i wiórki kokosowe, smaż przez kolejne 2 minuty.
5. Dodaj plastry wołowiny i smaż na wysokim ogniu przez 2-3 minuty, aż mięso się zrumieni.
6. Dodaj sos sojowy, cukier i sok z limonki. Dobrze wymieszaj.
7. Przypraw solą i pieprzem do smaku.
8. Ogrzewaj jeszcze przez kilka minut, aż mięso będzie dobrze przegotowane i sos odparuje trochę.
9. Podawaj z posiekaną natką pietruszki jako dekoracją.
10. Możesz podać pikantną wołowinę samodzielnie lub jako dodatek do ryżu lub makaronu.
Smacznego!