Przepis na wołowinę 📖
Oto prosty przepis na smaczną wołowinę:Składniki:
- 500g wołowiny (np. polędwica lub rostbef), pokrojona na plastry
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż przez około 2-3 minuty aż zmiękną.
2. Dodaj pokrojoną wołowinę do patelni i smaż przez około 5-7 minut, aż mięso zbrązowieje z każdej strony.
3. Dodaj marchewkę i paprykę do patelni, smaż przez kolejne 5 minut.
4. Dodaj suszone zioła (tymianek, oregano), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
5. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze przegryzione.
6. Przed podaniem dopraw do smaku solą i pieprzem.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryz, ziemniaki lub świeża sałata.
Smacznego!