Przepis na pikantny chlodnik 📖
Przygotowanie pikantnego chłodnika:Składniki:
- 1 duża ogórek
- 3 średnie pomidory
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 500 ml kefiru
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki śmietany 18%
- sól i pieprz do smaku
- świeża mięta do dekoracji
Wykonanie:
1. Ogórek, pomidory, cebulę, czerwoną i zieloną paprykę należy umyć, obrać (jeśli konieczne) i pokroić w drobną kostkę.
2. Czosnek również należy obrać i drobno posiekać.
3. Wszystkie pokrojone warzywa należy umieścić w dużym naczyniu.
4. Następnie dodaj kefir, jogurt naturalny oraz śmietanę.
5. Całość dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły.
6. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
7. Chłodnik powinien leżakować w lodówce przez około 1-2 godziny, aby smaki się przegryzły.
8. Przed podaniem można udekorować chłodnik świeżą miętą.
Pikantny chłodnik jest gotowy do podania! Smacznego!