Przepis na pizza ciasto smaker 📖
Przepis na ciasto do pizzy Smaker:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7g suchych drożdży
- 325ml letniej wody
- 2 łyżki oleju
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W drugiej misce rozpuść drożdże w letniej wodzie. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
3. Dodaj aktywowane drożdże i olej do mąki. Dobrze wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite i elastyczne ciasto.
4. Przełóż ciasto na natłuszczoną powierzchnię i zagniataj je przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie.
5. Umieść ciasto w dużej misce natłuścić jej wnętrze olejem. Przykryj miskę ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasto przełóż na oprószoną mąką powierzchnię. Delikatnie wywałkuj na kształt pizzy, nadając mu preferowaną grubość.
7. Przenieś ciasto na natłuszczoną blachę do pieczenia.
8. Dodaj ulubione składniki na ciasto i piecz w nagrzanym do 220 stopni Celsjusza piekarniku przez 12-15 minut, aż brzegi będą złotobrązowe.
9. Wyjmij pizzę z piekarnika, przestudź przez kilka minut, a następnie podawaj i delektuj się smakiem!
Smacznego!