Przepis na pizzę ciasto drożdżowe 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 7 g suszonych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300 ml letniej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Stopniowo dodawaj wodę, ciągle mieszając, aż składniki się połączą.
3. Dodaj oliwę z oliwek i kontynuuj mieszanie, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto.
4. Przenieś ciasto na stolnicę i zagniataj je przez około 10 minut, aż będzie gładkie i sprężyste.
5. Umieść ciasto w dużej misce, przykryj ściereczką i pozostaw je w ciepłym miejscu na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Gdy ciasto urośnie, ponownie zagniataj je przez kilka minut.
7. Podziel ciasto na dwie równe części i rozwałkuj je na okrągłe lub prostokątne kształty, w zależności od preferencji.
8. Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Teraz możesz dodać ulubione składniki na pizzę i zapiec w nagrzanym do 220°C piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasto stanie się złote i chrupiące.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pyszną pizzą z domowego pieca. Smacznego!