Przepis na pizze ciasto razowe 📖
Oto przepis na pizzę z ciasta razowego:Składniki:
- 2 szklanki mąki razowej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- około 1 szklanki ciepłej wody
- ulubione składniki do posypania pizzy (np. sos pomidorowy, ser, warzywa, mięso)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę razową z solą i suchymi drożdżami. Możesz również dodać ulubione przyprawy, takie jak oregano czy czosnek w proszku, aby nadać ciastu dodatkowego smaku.
2. Dodaj oliwę z oliwek do mąki i powoli wlewaj ciepłą wodę. Wyrabiaj ciasto, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i utworzą jednolitą masę. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody; jeśli jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki.
3. Odstaw ciasto na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na okrągłą lub prostokątną formę o żądanej grubości. Możesz posypać stolnicę mąką, aby uniknąć przyklejania się ciasta.
5. Przełóż ciasto na natłuszczone dużą blachę do pieczenia.
6. Nałóż ulubione składniki na wierzch ciasta, takie jak sos pomidorowy, ser, warzywa, mięso itp.
7. Piecz pizzę w temperaturze 220°C przez około 15-20 minut, lub do momentu, gdy ciasto będzie chrupiące i ser roztopiony.
8. Po upieczeniu, wyjmij pizzę z piekarnika i podawaj natychmiast.
Smacznego!