Przepis na pizze domowa najlepsza 📖
Oto przepis na najlepszą domową pizzę:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 g suchych drożdży
- 325 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 g sosu pomidorowego
- 200 g startego sera mozzarella
- Ulubione dodatki (np. salami, pieczarki, cebula, papryka, itp.)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W osobnej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się aktywować.
3. Wlej drożdże i oliwę do miski z suchymi składnikami. Zagnieć wszystko ręką lub przy użyciu robota kuchennego, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto.
4. Przykryj misę ściereczką i odstaw na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C.
6. Na stolnicy posypanej mąką wyłóż ciasto i rozwałkuj je, aż osiągnie odpowiednią grubość.
7. Przenieś ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Nałóż sos pomidorowy na ciasto, równomiernie rozprowadzając go na całej powierzchni.
9. Posyp pizzę startym serem mozzarella.
10. Dodaj ulubione dodatki (np. kiełbasę, pieczarki, cebulę, paprykę, itp.).
11. Włóż blachę z pizzą do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, do momentu gdy ser się roztopi, a brzegi ciasta będą lekko zarumienione.
12. Wyjmij pizzę z piekarnika, odstaw na chwilę do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki i podawaj. Smacznego!