Przepis na pizze hiszpańskie 📖
Przepis na hiszpańską pizzę:Składniki:
- Ciasto na pizzę
- Sos pomidorowy
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plastry
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 mała bakłażan, pokrojony w plastry
- 100g chorizo, pokrojonego w plasterki
- 100g ser pleśniowy (np. ser Gorgonzola), pokrojony w kostkę
- 100g sera Mozzarella, startego
- Kawałek oliwki czarnej, pokrojonej na cienkie plastry
- Świeże listki bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C.
2. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pizzę na okrągły kształt.
3. Przenieś ciasto na blaszkę do pieczenia posmarowaną oliwą.
4. Nałóż sos pomidorowy równomiernie na ciasto.
5. Na wierzchu sosu ułóż plastry cebuli, paski papryki, plastry bakłażana i plasterki chorizo.
6. Posyp serem pleśniowym oraz startą Mozzarellą.
7. Posól i popieprz do smaku.
8. Pokrój oliwki na plastry i posyp nimi pizzę.
9. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i ciasto lekko zrumieni.
10. Wyjmij pizzę z piekarnika i posyp świeżymi listkami bazylii.
11. Pokrój na kawałki i podawaj ciepłe.
Smacznego!