Przepis na pizze racuchy 📖
Przepis na pizzę racuchy:Składniki:
- 1 filiżanka mąki pszennej
- 1/2 filiżanki mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- dowolne ulubione dodatki, na przykład: sos pomidorowy, ser, pieczarki, salami, itp.
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj mleko i jajko, dokładnie wszystko wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. W małej patelni rozgrzej olej.
4. Na patelnię wyłóż łyżkę ciasta, aby utworzyć małą okrągłą plackę racucha. Możesz przygotować kilka racuchów jednocześnie, ale uważaj, aby nie przykryć całej powierzchni patelni.
5. Smaż racuchy na średnim ogniu, aż staną się rumiane po obu stronach. Możesz sprawdzić, czy są gotowe, dociskając center nóżkiem - jeśli ciasto pod naciskiem odbija się, racuch jest gotowy.
6. Przełóż racuchy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby osączyć nadmiar oleju.
7. Powtarzaj aż skończysz całe ciasto.
8. Na gotowe racuchy możesz nałożyć ulubione dodatki, takie jak sos pomidorowy, ser, pieczarki, salami itp.
9. Włóż pizzę racuchy na kilka minut do nagrzanego do 200°C piekarnika, aby ser się roztopił i dodatki były podgrzane.
10. Wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i serwuj ciepłe.
Smacznego!