Przepis na pizze weganska 📖
Oto przepis na wegańską pizzę:Składniki:
Ciasto:
- 350 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suszonego drożdży
Sos pomidorowy:
- 400 g passaty pomidorowej
- 1-2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Nadzienie:
- Wybrane warzywa (np. papryka, pieczarki, cebula, kukurydza, pomidory itp.), pokrojone w plastry lub kawałki
- Oliwa z oliwek do skropienia
Sposób przygotowania:
1. Do miski wsyp mąkę, sól, cukier i drożdże. Wymieszaj suchą mieszankę.
2. Dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Zagnieć ciasto ręcznie przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy: W rondelku wymieszaj passatę pomidorową, czosnek, suszone oregano, sól i pieprz. Podgrzewaj na małym ogniu przez około 10 minut, aż składniki się połączą.
5. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmij je z miski i uformuj na okrągłą pizzę. Przenieś ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Rozprowadź sos pomidorowy na cieście, a następnie dodaj wybrane warzywa.
7. Skrop pizzę oliwą z oliwek.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie chrupiące i warzywa będą miękkie.
9. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut.
10. Pokrój na kawałki i podawaj ciepłą. Smacznego!