Przepis na pizze wloska thermomix 📖
Oto przepis na włoską pizzę przygotowaną za pomocą Thermomixu:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g soli
- 290ml letniej wody
- 20g świeżych drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sos pomidorowy
- Mozzarella i inne ulubione dodatki (np. szynka, pieczarki, papryka, itp.)
Instrukcje:
1. Dodaj do kubka Thermomixu mąkę, sól i wodę, następnie zamieszaj na prędkości 5 przez 10 sekund.
2. Dodaj drożdże i oliwę, a następnie wymieszaj na prędkości 3 przez 2 minuty, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
3. Przełóż ciasto na stolnicę i uformuj z niego kulę. Włóż je ponownie do kubka Thermomixu i przykryj czystą szmatką. Pozwól ciastu wyrosnąć przez około 30-60 minut, aż podwoi swoją objętość.
4. Ogrzej piekarnik do temperatury 220°C.
5. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze części i rozwałkuj je na kształt okręgłej pizzy.
6. Nałóż na ciasto sos pomidorowy i ulubione dodatki.
7. Umieść pizzę w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 12-15 minut, aż brzegi będą lekko złociste, a ser rozpuszczony.
8. Wyjmij pizzę z piekarnika i podawaj ciepłą.
Smacznego!