Przepis na pizze z grzybami leśnymi 📖
Składniki:- Ciasto na pizzę (można kupić gotowe lub przygotować samodzielnie)
- Sos pomidorowy (do wyboru: gotowy lub przygotowany samodzielnie)
- 200g grzybów leśnych (np. borowików, podgrzybków, kurki)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150g sera mozzarella (lub inny ulubiony ser do pizzy)
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
1. Przygotuj ciasto na pizzę według wskazówek na opakowaniu lub użyj przepisu, który preferujesz.
2. Rozgrzej piekarnik do temperatury zalecanej na opakowaniu ciasta.
3. Jeśli używasz świeżych grzybów, dokładnie umyj je i pokrój na plasterki lub kawałki. Jeśli używasz mrożonych grzybów, rozmroź je według wskazówek na opakowaniu.
4. Obierz cebulę i czosnek. Cebulę pokrój w cienkie półplasterki, a czosnek posiekaj drobno.
5. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu aż cebula zmięknie.
6. Dodaj grzyby do patelni i smaż przez kilka minut, aż zmiękną i puszczą sok.
7. Dopraw grzyby solą i pieprzem według własnego gustu.
8. Przygotuj sos pomidorowy lub użyj gotowego sosu. Możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak oregano czy bazylia, aby nadać mu dodatkowego smaku.
9. Na rozgrzanej blasze lub kamieniu do pizzy rozwałkuj ciasto. Rozprowadź na nim sos pomidorowy.
10. Wyłóż grzyby na sosie pomidorowym równomiernie rozprowadzając.
11. Pokrój mozzarellę na plasterki lub starte na tarce i posyp pizzę serem.
12. Włóż pizzę do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na opakowaniu ciasta lub około 15-20 minut, aż ciasto stanie się rumiane, a ser się roztopi i zrumieni.
13. Wyjmij pizzę z piekarnika, pozwól jej trochę ostygnąć, a następnie pokrój na kawałki i podawaj.
Smacznego!